Сахарные косточки

Косточки распилены вдоль в форме «лодочки», благодаря чему нежный костный мозг удобно запекать и подавать прямо в кости.

🔥 Хит продаж! Товар часто Sold Out.

Вес: 1 кг ± (одна упаковка).
Упаковка: вакуумная.
Состояние: замороженные.

Как приготовить ресторанное блюдо дома?

1. Разморозьте косточки в холодильнике.
2. Выложите на противень костным мозгом вверх.
3. Посыпьте солью, чёрным перцем, добавьте немного чеснока и розмарина.
4. Запекайте в разогретой до 220 °C духовке примерно 15–20 минут, пока костный мозг не станет мягким и горячим.
5. Подавайте с хрустящим багетом, зеленью и несколькими каплями лимонного сока.

Результат: изысканная ресторанная закуска с нежным, сливочным вкусом костного мозга, которую легко приготовить дома всего за 20 минут после разморозки.